Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 12 No. 11 i 12, 1962.

  • Publication date: 02.11.1962.
  • Published on HRČAK: 15.04.2011.

Table of contents

Full text

Desetgodišnjiса rada tvornice mliječnog praška "Pionir" Županja (page 209-212)

Juraj Čičmak
News

croatian pdf 578kb
Neke promjene u tehnologiji sira ementalskog tipa (page 212-214)

Matej Markeš
Professional paper

croatian pdf 683kb
Mlijeko od krava s poremećenom sekrecijom na tržištu (page 215-217)

Ž. Milojević, D. Milenković
Professional paper

croatian pdf 395kb
Kontrola pasterizacije mlijeka i mlječnih proizvoda u mljekarama (page 218-222)

Budimil Majhofer
Professional paper

croatian pdf 538kb
Zavisnost kvalitete maslaca o suhoj tvari bez masti (page 222-224)


News

croatian pdf 312kb
Ocjenjivač vrhnja u maslarni za proizvodnju najkvalitetnijeg maslaca (page 224-226)


Professional paper

croatian pdf 417kb
Vijesti iz mljekarstva (page 226-229)


News

croatian pdf 480kb
Tržište i cijene (page 229-229)


News

croatian pdf 134kb
Iz domaće i strane štampe (page 230-231)


News

croatian pdf 284kb
Kazalo 1962 (page 0-0)


Index

croatian pdf 283kb

Visits: 11.567 *