Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 18 No. 2, 1968.

  • Publication date: 02.02.1968.
  • Published on HRČAK: 11.05.2011.

Table of contents

Full text

Slobodne aminokiseline u procesu zrenja nekih naših sireva (page 25-31)

Silvija Miletić
Original scientific paper

croatian pdf 505kb
Cijene mlijeka i mliječnih proizvoda i elastičnost potrošnje (page 31-34)

Momčilo Đorđević
Professional paper

croatian pdf 444kb
Neki elementi proizvodnje i organizacije mljekarske industrije u Nizozemskoj (page 35-41)

Zaharija Milanović
News

croatian pdf 737kb
Seminar o mehanizaciji proizvodnje i obrade mlijeka održan je u Zagrebu (page 41-45)


News

croatian pdf 710kb
Iz domaće i strane štampe (page 46-47)


News

croatian pdf 279kb

Visits: 6.785 *