Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 18 No. 6, 1968.

  • Publication date: 01.06.1968.
  • Published on HRČAK: 11.05.2011.

Table of contents

Full text

Tvornica evaporiranog mlijeka u Karlovcu (page 121-126)


Professional paper

croatian pdf 733kb
Proučavanje zastupljenosti termorezistentnih bakterija u sirovom mlijeku (page 126-129)

Jeremija Rašić, Svetislav Milin, Vera Vujičić
Original scientific paper

croatian pdf 392kb
Transport mlijeka od proizvođača do mljekare (page 129-131)

France Kervina
Professional paper

croatian pdf 329kb
Metode određivanja kiselosti mlijeka (page 131-136)

Relja Stelkić
Professional paper

croatian pdf 627kb
Mlijeko u prahistoriji, antičkim kulturama kao i kod stočarskih plemena afrike (page 136-139)

Kruna Tomić-Karović
Professional paper

croatian pdf 475kb
Postupak za ostvarivanje premije za kravlje i ovčje mlijeko (page 139-140)


News

croatian pdf 238kb
Iz domaće i strane štampe (page 140-141)


News

croatian pdf 357kb

Visits: 16.863 *