Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 24 No. 8, 1974.

  • Publication date: 01.08.1974.
  • Published on HRČAK: 14.02.2013.

Table of contents

Full text

Tendencije u proizvodnji autohtonih mliječnih proizvoda u Bosni i Hercegovini (page 176-187)

Natalija Dozet, Marko Stanišić, Simo Parijez, Sonja Sumenić
Professional paper

croatian pdf 1557kb
Komparativni uzgoj nekih sojeva laktobacila na različitim hranjivim podlogama (page 188-189)

Zdenka Koritnik
Professional paper

croatian pdf 314kb
Standardizacija kontrolnih laboratorijskih metoda u mljekarstvu - određivanje količine masti u homogeniziranom mlijeku (page 190-192)

Tatjana Slanovec, A. Arsev, Š. Lendvaj
Original scientific paper

croatian pdf 433kb
Lička basa (page 193-197)

Ljerka Kršev
Original scientific paper

croatian pdf 623kb
Vijesti iz mljekarstva (page 197-197)


News

croatian pdf 100kb
Izvodi iz stručne literature (page 0-0)


Reminescences

croatian pdf 771kb

Visits: 11.441 *