Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 26 No. 7, 1976.

  • Publication date: 01.07.1976.
  • Published on HRČAK: 17.10.2013.

Table of contents

Full text

Glavna godišnja skupština Udruženja mljekarskih radniku SRH, održana u Novigradu na Dobri (page 146-152)

Matej Markeš
News

croatian pdf 1110kb
Organoleptička kvaliteta jugoslavenskih sireva (page 152-155)

Dimitrije Sabadoš, Branka Rajšić
Original scientific paper

croatian pdf 668kb
Prilog standardizaciji tehnoloških faza proizvodnje sladoleda (page 156-164)

Simo Parijez
Professional paper

croatian pdf 980kb
Mogućnost supstitucije nekih komponenata mlijeka odgovarajućim sastojcima drugog porijekla (page 165-167)

Marijana Carić
Professional paper

croatian pdf 577kb
Sastanak proizvođača sladoleda Jugoslavije (page 168-169)


Editorial

croatian pdf 268kb
Izvodi iz stručne literature (page 0-0)


News

croatian pdf 636kb

Visits: 7.581 *