Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 29 No. 10, 1979.

  • Publication date: 01.10.1979.
  • Published on HRČAK: 07.02.2014.

Table of contents

Full text

Kvaliteta i asortiman topljenih sireva Jugoslavije (page 218-225)

Dimitrije Sabadoš, Branka Rajšić
Original scientific paper

croatian pdf 964kb
Ymer (page 225-229)

Jasmina Lukač
Original scientific paper

croatian pdf 680kb
Utjecaj broja psihrofilnih mikroorganizama u sirovom mlijeku na karakteristike UHT - steriliziranog mlijeka (page 229-232)

Ljerka Kršev
Original scientific paper

croatian pdf 484kb
Neki aspekti industrijske prerade sirutke (page 232-236)

Marijana Carić, Spasenija Milanović, Dragoljub Gavarić
Original scientific paper

croatian pdf 821kb
Strojevi za punjenje čašica (page 236-238)


News

croatian pdf 449kb
II. jugoslovenski simpozij o suzbijanju mastitisa krava (page 238-239)


News

croatian pdf 330kb
Izvodi iz stručne literature (page 0-0)


News

croatian pdf 629kb

Visits: 8.040 *