Skip to the main content

Professional paper

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost dalmatinskih ovčjih sireva

Davor Baković ; Tehnološki fakultet, Zagreb


Full text: croatian pdf 429 Kb

page 3-5

downloads: 570

cite


Abstract

Keywords

mlijeko; sir; kemijski sastav; dalmatinski ovčji sirevi

Hrčak ID:

69804

URI

https://hrcak.srce.hr/69804

Publication date:

3.1.1963.

Visits: 1.069 *