Stručni rad
Kemijski sastav i hranjiva vrijednost dalmatinskih ovčjih sireva
Davor Baković
; Tehnološki fakultet, Zagreb
Sažetak
Ključne riječi
mlijeko; sir; kemijski sastav; dalmatinski ovčji sirevi
Hrčak ID:
69804
URI
Datum izdavanja:
3.1.1963.
Posjeta: 1.322 *