Skip to the main content

Professional paper

Novi putovi u tehnologiji sušenja mliječnih proizvoda

Darko Škrinjar ; Zagrebačka mljekara, Zagreb


Full text: croatian pdf 372 Kb

page 95-97

downloads: 528

cite


Abstract

Na osnovu tri faze strukturnog unapređenja mljekarske privrede određene od strane Saveznog ministarstva za ishranu, poljoprivredu i šumarstvo prvo strukturno unapređenje mljekarske privrede Savezne Republike Njemačke uslijedilo je god. 1950.

Keywords

mliječni proizvodi; sušenje

Hrčak ID:

70953

URI

https://hrcak.srce.hr/70953

Publication date:

2.4.1969.

Visits: 1.130 *