Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 19 No. 4, 1969.

  • Datum izdavanja: 02.04.1969.
  • Objavljen na Hrčku: 29.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Kvaliteta mliječnih proizvoda s aspekta upotrebe aditiva (str. 78-85)

Ivica Vujičić, Branka Bačić
Stručni rad

hrvatski pdf 567kb
Kvaliteta maslaca (str. 85-89)

Marjan Milohnoja
Stručni rad

hrvatski pdf 686kb
Strojevi za pakovanje konzumnog mlijeka (str. 90-94)

Jeremija Rašić, Borivoje Obradović
Stručni rad

hrvatski pdf 1011kb
Novi putovi u tehnologiji sušenja mliječnih proizvoda (str. 95-97)

Darko Škrinjar
Stručni rad

hrvatski pdf 372kb
Obavijesti Međunarodnog mljekarskog saveza (str. 97-97)


Vijest

hrvatski pdf 258kb
Iz domaće i strane štampe (str. 98-100)


Vijest

hrvatski pdf 364kb

Posjeta: 9.202 *