Professional paper

"Зготовљач сира" - механизирани сирарски котао

Dimitrije Sabadoš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Abstract

Кад мљекарски стручњак, којему je механизирани сирарски котао непознат, ступа у сирарну да се упозна с тим стројем, и нехотвце управља поглед према поду. Ту тражи сирарски котао или нешто њему слично. Koje ли изненађење кад се пред очима заинтересираног укаже један или више високих, млијечно-бијелих, сјајних и бљештећих танкова, који импозантно запремају просторију готово од пода, na скоро све до самога стропа.

Keywords

сир; сирарски котао; зготовљач сира

Hrčak ID:

124860

URI

https://hrcak.srce.hr/124860

Publication date:

1.3.1956.

Article data in other languages: croatian

Visits: 2.946 *