Professional paper
Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj
Matej Markeš
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Ni Stručno udruženje mljekarskih privrednih organizacija Hrvatske, ni Zadružni stočarski poslovni savezni Statistički zavod NRH, pa ni sve tri ustanove zajedno, nemaju evidentirane sve mljekare, koje rade u NRH, a podaci kojima se raspolaže nepotpuni su. To naročito vrijedi za manje pogone, koji rade samo privremeno ili s prekidima.
Keywords
tržište mlijeka; mljekara; prerada mlijeka
Hrčak ID:
65166
URI
Publication date:
7.8.1958.
Visits: 1.007 *