Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 15.05.1996.
  • Objavljen na Hrčku: 10.01.2013.

Sadržaj

Puni tekst

The influence of whey protein concentrate on the viscosity of yoghurt, acidophilus and acidophilus yoghurt (str. 91-100)

Olivera Marić, Marija Carić, Rajka Božanić, Ljubica Tratnik
Izvorni znanstveni članak


The influence of sterilized cow's and goat's milk and their mixture on yoghurt fermentation (str. 101-110)

Rajka Božanić, Ljubica Tratnik
Prethodno priopćenje


Propionibacteria: probiotic properties (str. 111-113)

Ljerka Gregurek
Stručni rad


Lactase deficiency, omitted clinical problem (str. 115-120)

Roko Živković
Pregledni rad


Calcium and malignant neoplasms (str. 121-126)

Marija Strnad
Pregledni rad


Importance of herd's health preventive program for milk production and milk quality (str. 133-139)

Branimir Kampl, Rudolf Stolla
Pregledni rad


Posjeta: 18.004 *

accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.