Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.15255/KUI.2024.050
Antimikrobna procjena ekstrakta voća Prunus spinosa L.
Alema Dedić
orcid.org/0000-0003-1920-7645
; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Sarajevu, Katedra za hemiju u farmaciji, Zmaja od Bosne 8, 71 000 Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Hurija Džudžević-Čančar
; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Sarajevu, Katedra za hemiju u farmaciji, Zmaja od Bosne 8, 71 000 Sarajevo, Bosna i Hercegovina
*
Amra Alispahić
orcid.org/0000-0001-8447-936X
; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Sarajevu, Katedra za hemiju u farmaciji, Zmaja od Bosne 8, 71 000 Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Anesa Jerković-Mujkić
; Prirodno-matematički fakultet Univerziteta u Sarajevu, Odsjek za biologiju, Zmaja od Bosne 33-35, 71 000 Sarajevo, Bosna i Hercegovina
* Dopisni autor.
Sažetak
Prunus spinosa L., biljka iz porodice Rosaceae, poznata i kao trnjina ili crni trn, raste kao žbunje na padinama divljih, neobrađenih terena. Svježi plodovi sakupljani su u kasnu jesen s tri različita staništa: Trnovo, Vareš i Borije u Bosni i Hercegovini. Predmet istraživanja bila je antimikrobna aktivnost n-heksanskih, etanolnih, dietil eterskih i dihlormetanskih ekstrakata plodova trnjine dobivenih Soxhlet ekstrakcijom. U tu svrhu provedena je analiza in vitro metodom difuzije prema standardnim bakterijskim sojevima: gram-pozitivnim (Bacillus subtilis ATCC 6633, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Enterococcus faecalis ATCC 29212), gram-negativnim (Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027, Salmonella enterica ATCC 31194, Escherichia coli ATCC 25922) i u odnosu na gljivicu (Candida albicans ATCC 1023). Kao pozitivne kontrole upotrijebljeni su antibiotik streptomicin i antimikotik nistatin, a kao negativne kontrole četiri otapala. Može se primijetiti da su svi ekstrakti pokazali različit stupanj antimikrobne aktivnosti prema testiranim sojevima bakterija. Najbolju antibakterijsku efikasnost pokazali su etanolni ekstrakti plodova trnjine s područja Borija, Trnova i Vareša, sa zonama inhibicije od 21,00, 23,50 i 25,00 mm prema gram-pozitivnoj bakteriji S. aureus. Ekstrakt s područja Trnova i Vareša potentniji je prema tom bakterijskom soja u odnosu na kontrolni uzorak. Dietil eterski ekstrakt iz Vareša pokazao je osjetljivu zonu inhibicije (22,00 mm) prema E. faecalis, a potentniji je od streptomicina. Dobiveni podatci ukazuju na visoku antibakterijsku aktivnost istraživanih ekstrakata ploda trnjine.
Ključne riječi
Prunus spinosa L.; antimikrobno djelovanje; Soxhlet ekstrakcija; ekstrakti ploda
Hrčak ID:
331171
URI
Datum izdavanja:
17.7.2025.
Posjeta: 662 *