Izvorni znanstveni članak
UTJECAJ RAZLIČITIH RAZINA SIROVIH BJELANČEVINA I METABOLIČKE ENERGIJE NA PROIZVODNE REZULTATE PILIĆA U TOVU
Zvonimir Steiner
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Matija Domačinović
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Đuro Senčić
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Marcela Šperanda
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Zdenko Steiner
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Jasenka Wagner
; Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku, Medicinski fakultet, Osijek, Hrvatska
Sažetak
Provedeno je istraživanje na brojlerima Ross 308 kako bi se istražio utjecaj različitih razina sirovih bjelančevina i metaboličke energije na proizvodne rezultate pilića u tovu. Pokus je obuhvatio 600 jednodnevnih tovnih pilića, podijeljenih u tri osnovne skupine s dva ponavljanja. Skupina K hranjena je na razini energije i bjelančevina 100%, P1 na razini 93,5%, a P2 na razini 87%. Odnos energije i bjelančevina u starter smjesama (1-3 tjedna) bio je 1:570, a u finišeru (4-6 tjedana) 1:650. Veći prirasti i tjelesne mase ostvareni su kod skupina pilića hranjenih s višim udjelom sirovih bjelančevina i metaboličke energije u krmnim smjesama. Cijena koštanja 1 kg prirasta neznatno je rasla sa smanjivanjem razine sirovih bjelančevina i metaboličke energije u krmnim smjesama. Biokemijski pokazatelji u serumu pilića pokazali su manju opterećenost organizma kod skupina hranjenih krmnim smjesama s manjom razinom sirovih bjelančevina i metaboličke energije.
Ključne riječi
sirove bjelančevine; metabolička energija; pilići; proizvodni rezultati
Hrčak ID:
39712
URI
Datum izdavanja:
6.5.2009.
Posjeta: 1.985 *