Skoči na glavni sadržaj

Food Technology and Biotechnology , Vol. 47 No. 3, 2009.

  • Datum izdavanja: 07.08.2009.
  • Objavljen na Hrčku: 04.08.2009.

Sadržaj

Puni tekst

Predgovor (str. 227-228)

Preface (str. 227-228)

Ljubica Glavaš-Obrovac
Uvodnik

engleski pdf 61kb
RNA interferencija kao novi terapijski postupak (str. 229-235)

RNA Interference as a New Tool in Therapeutics (str. 229-235)

Mirela Matokanović, Karmela Barišić
Pregledni rad

engleski pdf 284kb
Pirimido-pirimidini: nova skupina inhibitora dihidrofolat reduktaze (str. 236-245)

Pyrimido-Pyrimidines: A Novel Class of Dihydrofolate Reductase Inhibitors (str. 236-245)

Mihailo Banjanac, Iva Tatic, Zrinka Ivezic, Sanja Tomic, Jerka Dumic
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 647kb
Promjene udjela i sastava fosfatidilkolina i fosfatidiletanolamina tijekom vrenja pivskoga kvasca Saccharomyces cerevisiae (str. 246-252)

Alterations in Phosphatidylcholine and Phosphatidylethanolamine Content During Fermentative Metabolism in Saccharomyces cerevisiae Brewer’s Yeast (str. 246-252)

Gordana Čanadi Jurešić, Branka Blagović, Jasminka Rupčić
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 126kb
Procjena utjecaja HMM podjedinica glutenina na kakvoću pšenice (str. 253-259)

Effect of HMM Glutenin Subunits on Wheat Quality Attributes (str. 253-259)

Daniela Horvat, Želimir Kurtanjek, Georg Drezner, Gordana Šimić, Damir Magdić
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 276kb
Istraživanje važnosti lipida jetre šaraga (Diplodus sargus L.), kao izvora biomedicinskih komponenata, ovisno o godišnjem dobu (str. 260-268)

Potential Value of Hepatic Lipids from White Sea Bream (Diplodus sargus, L.) as a Good Source of Biomedical Components: Seasonal Variations (str. 260-268)

Lara Batičić, Neven Varljen, Marta Žuvić Butorac, Miljenko Kapović, Jadranka Varljen
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 127kb
Jako eksprimirani geni morske spužve Suberites domuncula daju prednost citozinu i gvaninu na trećoj poziciji kodona (str. 269-274)

Highly Expressed Genes in Marine Sponge Suberites domuncula Prefer C- and G-Ending Codons (str. 269-274)

Drago Perina, Matija Harcet, Andreja Mikoč, Kristian Vlahoviček, Werner E. G. Müller, Helena Ćetković
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 299kb
Fotokemija fotosustava II u CYP38 delecijskom mutantu biljke Arabidopsis thaliana (str. 275-280)

Photochemistry of PSII in CYP38 Arabidopsis thaliana Deletion Mutant (str. 275-280)

Hrvoje Lepeduš, Ana Tomašić, Snježana Jurić, Zorana Katanić, Vera Cesar, Hrvoje Fulgosi
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 192kb
Biokemijska osnova otpornosti lista jabuke na infekciju bakterijom Erwinia amylovora (str. 281-287)

Biochemical Basis of Apple Leaf Resistance to Erwinia amylovora Infection (str. 281-287)

Marija Viljevac, Krunoslav Dugalić, Ivna Štolfa, Edyta Đermić, Bogdan Cvjetković, Rezica Sudar, Josip Kovačević, Vera Cesar, Hrvoje Lepeduš, Zorica Jurković
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 262kb
Aminopeptidaze u miceliju i podlozi za uzgoj bakterije Streptomyces rimosus (str. 288-295)

Aminopeptidases in Mycelium and Growth Medium of Streptomyces rimosus Strains (str. 288-295)

Jasminka Špoljarić, Bojana Vukelić, Ljubinka Vitale
Prethodno priopćenje

engleski pdf 378kb
Aminopeptidaze suhoga i klijajućeg zrna ječma (str. 296-303)

Aminopeptidases of Germinated and Non-Germinated Barley (str. 296-303)

Ivica Strelec, Bojana Vukelić, Ljubinka Vitale
Kratko priopćenje

engleski pdf 171kb
Napredak u istraživanju polisaharida izoliranih iz gljive vrste Cordyceps (str. 304-312)

Advances in Research of Polysaccharides in Cordyceps Species (str. 304-312)

Shi Zhong, Huijuan Pan, Leifa Fan, Guoying Lv, Yongzhi Wu, Binod Parmeswaran, Ashok Pandey, Carlos Ricardo Soccol
Pregledni rad

engleski pdf 144kb
Sekvencijsko optimiranje prinosa poli(γ-glutaminske kiseline) iz novoizoliranoga soja Bacillus subtilis (str. 313-322)

Sequential Optimization Approach for Enhanced Production of Poly(γ-Glutamic Acid) from Newly Isolated Bacillus subtilis (str. 313-322)

Ishwar B. Bajaj, Rekha S. Singhal
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 223kb
Elementi koji reguliraju biosintezu tetraciklinskih antibiotika u genskim nakupinama: otcG gen pozitivno regulira proizvodnju oksitetraciklina u vrste Streptomyces rimosus (str. 323-330)

Regulatory Elements in Tetracycline-Encoding Gene Clusters: the otcG Gene Positively Regulates the Production of Oxytetracycline in Streptomyces rimosus (str. 323-330)

Urška Lešnik, Amelie Gormand, Vasilka Magdevska, Štefan Fujs, Peter Raspor, Iain Hunter, Hrvoje Petković
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 484kb
Karakterizacija glukoza-oksidaze iz Penicillium notatum (str. 331-335)

Characterization of Glucose Oxidase from Penicillium notatum (str. 331-335)

Haq Nawaz Bhatti, Nabeela Saleem
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 228kb
Utjecaj velikih i malih molekula emulgatora na svojstva nanoemulzija β-karotena, pripremljenih homogenizacijom pod visokim pritiskom (str. 336-342)

Effects of Small and Large Molecule Emulsifiers on the Characteristics of β-Carotene Nanoemulsions Prepared by High Pressure Homogenization (str. 336-342)

Like Mao, Duoxia Xu, Jia Yang, Fang Yuan, Yanxiang Gao, Jian Zhao
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 665kb
In memoriam: Professor Vladimir Marić (January 11, 1939 – May 22, 2009) (str. 343-343)

In memoriam: Professor Vladimir Marić (January 11, 1939 – May 22, 2009) (str. 343-343)

Božidar Šantek
In memoriam, Nekrolog, Obituarij

engleski pdf 51kb
In memoriam: Prof Dr Berislav Pende (January 4, 1928 – March 26, 2009) (str. 344-344)

In memoriam: Prof Dr Berislav Pende (January 4, 1928 – March 26, 2009) (str. 344-344)

Mirna Flögel
In memoriam, Nekrolog, Obituarij

engleski pdf 51kb

Posjeta: 49.574 *