Mljekarstvo, Vol. 10 No. 5, 1960.

Sadržaj

Puni tekst

Problemi i zadaci za budući razvoj mljekarstva u LR Sloveniji (str. 98-100)

Milan Hafner
Stručni rad

Dnevne varijacije sadržine masti u mlijeku (str. 100-108)

Dimitrije Sabadoš, Maja Černe, Slobodan Živković
Izvorni znanstveni članak

Vakuum kristalizacija kondenziranog mlijeka (str. 108-112)

Danko Salopek
Stručni rad

Automatizacija pasterizacije mlijeka (str. 113-118)

Josip Urban
Stručni rad

Svjetski dan zdravlja god. 1960. i iskorjenjenje malarije u svijetu (str. 118-120)

Eugen Nežić
Vijest

Prva redovna sjednica Upravnog odbora Udruženja mlekarskih organizacija Jugoslavije (str. 120-120)

Vijest

Posjeta: 8.934 *