Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 02.02.1962.
  • Objavljen na Hrčku: 14.04.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Prilog poznavanju mliječnih proizvoda zapadnog dijela Bosne (str. 25-30)

Natalija Dozet, Marko Stanišić
Stručni rad


Prehrambena i higijenska vrijednost svježega kravljeg sira (str. 30-34)

Bojana Milković, Božidar Hergešić
Stručni rad


Uvođenje Dagano sira (str. 34-36)

Ante Petričić
Stručni rad


Emulzije i emulgatori (str. 36-39)

Ivo Milostić
Stručni rad


Automatizacija mljekara u inozemstvu (str. 41-46)

Josip Urban
Stručni rad


Vijesti iz mljekarstva (str. 46-47)


Vijest


Tržište i cijene (str. 47-48)


Vijest


Vozari dolaze (str. 48-49)

Boro Pavlović
Vijest


Iz domaće i strane štampe (str. 49-49)


Vijest


Posjeta: 11.510 *