Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 19 No. 12, 1969.

  • Datum izdavanja: 01.12.1969.
  • Objavljen na Hrčku: 25.10.2011.

Sadržaj

Puni tekst

O nekim svojstvima Makedonskog bijenog sira (str. 274-277)

Nikola Micev
Stručni rad

hrvatski pdf 615kb
Primjena statistike u kontroli kvalitete proizvoda mljekarske industrije (str. 277-284)

Mirko Filajdić, Milana Ritz
Stručni rad

hrvatski pdf 537kb
Prilog proučavanju topljivosti mlijeka u prahu (str. 285-288)

Marija Crnobori
Stručni rad

hrvatski pdf 326kb
Mliječni napici i fermentirani proizvodi (str. 288-293)

Đorđe Zonji
Stručni rad

hrvatski pdf 507kb
VIII. seminar za mljekarsku industriju u Zagrebu (str. 296-296)


Vijest

hrvatski pdf 94kb
Iz domaće i strane štampe (str. 296-297)


Vijest

hrvatski pdf 183kb
Kazalo 1969 (str. 0-0)


Kazalo

hrvatski pdf 161kb

Posjeta: 10.454 *