Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 20 No. 11, 1970.

  • Datum izdavanja: 02.11.1970.
  • Objavljen na Hrčku: 02.11.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Polifosfati za topljeni sir (str. 242-244)

Henrik Pevcin
Stručni rad

hrvatski pdf 254kb
Neki problemi u proizvodnji topljenih sireva (str. 244-251)

Mirko Šipka
Stručni rad

hrvatski pdf 703kb
Ekonomika proizvodnje topljenih sireva (str. 251-256)

Đorđe Zonji, Dušan Vitković
Stručni rad

hrvatski pdf 412kb
Suvremeni ambalažni materijal za pakiranje mlijeka i mliječnih proizvoda (str. 256-260)

Nebojša Živić
Stručni rad

hrvatski pdf 271kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 260-261)


Vijest

hrvatski pdf 138kb
Iz domaće i strane štampe (str. 261-263)


Vijest

hrvatski pdf 251kb

Posjeta: 8.414 *