Mljekarstvo, Vol. 4 No. 1, 1954.

Table of contents

Full text

Utjecaj nove mljekare na higijensku kvalitetu konzumnog mlijeka u gradu Zagrebu (page 1-3)

Matija Kovačević
Professional paper

Kako organizirati mužnju ovaca da postignemo što bolju kvalitetu mlijeka (page 4-8)

Franjo Jardas
Professional paper

Kako peremo i pripremamo bućkalice za rad (page 8-10)

Matej Markeš
Professional paper

Prednosti od zatvaranja boca za mlijeko aluminijskim kapicama (page 10-13)

Branko Glavina
Professional paper

Naučno-istraživački, prosvjetni i kontrolni rad oko unapređivanja mljekarstva u Holandiji (page 13-17)

Aleksandar Konjajev
Professional paper

Praksa u Muenchenskoj zadružnoj mljekari (page 17-22)

Danko Salopek
Professional paper

Nekoliko riječi o praksi studenata agronomije u mljekarama (page 22-23)

Vladimir Imrović
News

Zanimljivosti iz svijeta (page 24-24)

News

Čitajte i surađujte u Mljekarstvu (page 25-25)

News

Visits: 14.500 *