Mljekarstvo, Vol. 4 No. 1, 1954.

Sadržaj

Puni tekst

Utjecaj nove mljekare na higijensku kvalitetu konzumnog mlijeka u gradu Zagrebu (str. 1-3)

Matija Kovačević
Stručni rad

Kako organizirati mužnju ovaca da postignemo što bolju kvalitetu mlijeka (str. 4-8)

Franjo Jardas
Stručni rad

Kako peremo i pripremamo bućkalice za rad (str. 8-10)

Matej Markeš
Stručni rad

Prednosti od zatvaranja boca za mlijeko aluminijskim kapicama (str. 10-13)

Branko Glavina
Stručni rad

Naučno-istraživački, prosvjetni i kontrolni rad oko unapređivanja mljekarstva u Holandiji (str. 13-17)

Aleksandar Konjajev
Stručni rad

Praksa u Muenchenskoj zadružnoj mljekari (str. 17-22)

Danko Salopek
Stručni rad

Nekoliko riječi o praksi studenata agronomije u mljekarama (str. 22-23)

Vladimir Imrović
Vijest

Zanimljivosti iz svijeta (str. 24-24)

Vijest

Čitajte i surađujte u Mljekarstvu (str. 25-25)

Vijest

Posjeta: 15.657 *