Izvorni znanstveni članak

SIGURNOSNE PROCEDURE U HOTELIMA Zadovoljenje minimuma zakonskih obveza ili omogućavanje maksimuma sigurnosti gosta

Saša Petar
Mate Laušić

Sažetak

U cjelokupnoj strukturi hrvatskog
gospodarstva, djelatnost turizma i ugostiteljstva
danas nedvojbeno predstavlja jedan od
najatraktivnijih i strateški najvažnijih gospodarskih
sektora. Premda Hrvatska nije svrstana u zemlje
visokog rizika, sigurnost gostiju u hotelima i
drugim turističkim objektima smještaja stavka je
od iznimne važnosti za poslovanje svakog
turističkog objekta.
Izrada sigurnosne prosudbe hotela, projektiranje i
implementacija cjelovitog sustava tehničkotjelesne
zaštite, izrada procedura postupanja u
kriznim ili akcidentnim situacijama, kao i
edukacija osoblja (svih razina odgovornosti) u cilju
podizanja njihove sigurnosne kulture, vrlo je
zahtjevna zadaća i vrlo često su promišljanja i
prijedlozi stručnjaka u sukobu sa zahtjevima koje
pred njih postavljaju investitori (vlasnici) hotela.
Kako pronaći balans između ovih, često
suprostavljenih stavova i promišljanja? Kako i
kojom argumentacijom stručnjaci mogu uvjeriti
investitore (vlasnike hotela) u ispravnost i
optimalnost danih prijedloga, s ciljem maksimalne
sigurnosti gostiju?

Ključne riječi

akcident; hotel; procedure; kriza; sigurnost

Hrčak ID:

107015

URI

https://hrcak.srce.hr/107015

Datum izdavanja:

9.10.2010.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 5.590 *