Stručni rad

Što sve utječe na potrošnju mlijeka

Tone Lašič ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Sažetak

Prema našem novom gospodarskom sistemu treba da se i mljekarstvo prilagodi zahtjevima tržišta. Slobodna prodaja mlijeka, masti, mesa, brašna odnosnosvih poljoprivrednih proizvoda, nadalje veća produkcija ovih, a i drugih namirnica (voće, grožđe, povrće itd.), pa istodobno veća ponuda mlijeka na tržištu, utječu na konzum svježega mlijeka. Taj se utjecaj očitovao također i ove zime, jer su u
usporedbi sa zimskim razdobljem posljednjih 5 godina potrošači mogli nabaviti mnogo veće količine mlijeka.

Ključne riječi

potrošnja mlijeka; potrošači; mlijeko

Hrčak ID:

50358

URI

https://hrcak.srce.hr/50358

Datum izdavanja:

6.5.1952.

Posjeta: 1.377 *