Mljekarstvo, Vol. 7 No. 8, 1957.

Table of contents

Full text

Prigodom otvorenja Gradske mljekare u Banja Luci (page 169-171)

Sava Čorković
News

Detergenti - sredstva za čišćenja (page 172-174)

France Kervina
Professional paper

Prvi kvalificirani radnici mljekarske škole u Bjelovaru (page 175-178)

Ante Petričić
News

Crpaljke, njihova upotreba i rukovanje u mljekarama (page 179-182)

Josip Urban
Professional paper

Određivanje kiselosti mlijeka (page 183-185)

Dušica Petrović
Professional paper

Kako sam pasterizirao vrhnje i pripremao čistu maslačnu kulturu za upotrebu (page 186-187)

Ivan Kovač
Professional paper

Za naše selo (page 188-191)

Vladimir Petrović, Milan Šlezić
Professional paper

Povodom otvaranja mljekare u Kragujevcu (page 192-193)

Miloš Mesner
News

Iz domaće i strane štampe (page 193-193)

News

Visits: 17.482 *