Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 10 No. 9, 1960.

  • Publication date: 03.09.1960.
  • Published on HRČAK: 18.03.2011.

Table of contents

Full text

Evolucija visokog školstva u mljekarstvu (page 193-196)

Dimitrije Sabadoš
Professional paper

croatian pdf 515kb
Značaj fosfatazne probe za kontrolu efikasnosti pasterizacije mlijeka (page 197-199)

Jeremija Rašić
Professional paper

croatian pdf 380kb
Izrada maslaca u metalnoj bućkalici (page 200-204)

Franc Štros
Professional paper

croatian pdf 505kb
Sirenje visoko pasteriziranog mlijeka (page 204-205)

Nikola Fatejev
Professional paper

croatian pdf 237kb
Mlijeko kao važan faktor u razvoju čovječanstva (page 205-210)

Hrvoje Tartalja
Professional paper

croatian pdf 679kb
Za naše selo (page 210-212)

Milan Šlezić
Professional paper

croatian pdf 430kb
Vijesti iz mljekarstva (page 212-213)


News

croatian pdf 333kb
Iz domaće i strane štampe (page 213-216)


News

croatian pdf 444kb

Visits: 10.651 *