Professional paper
Uzgoj brokule
Sanja Fabek
; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo
Full text: croatian pdf 864 Kb
page 32-37
downloads: 325
cite
APA 6th Edition
Fabek, S. (2008). Uzgoj brokule. Glasnik Zaštite Bilja, 31 (3), 32-37. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/164078
MLA 8th Edition
Fabek, Sanja. "Uzgoj brokule." Glasnik Zaštite Bilja, vol. 31, no. 3, 2008, pp. 32-37. https://hrcak.srce.hr/index.php/164078. Accessed 5 Dec. 2024.
Chicago 17th Edition
Fabek, Sanja. "Uzgoj brokule." Glasnik Zaštite Bilja 31, no. 3 (2008): 32-37. https://hrcak.srce.hr/index.php/164078
Harvard
Fabek, S. (2008). 'Uzgoj brokule', Glasnik Zaštite Bilja, 31(3), pp. 32-37. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/164078 (Accessed 05 December 2024)
Vancouver
Fabek S. Uzgoj brokule. Glasnik Zaštite Bilja [Internet]. 2008 [cited 2024 December 05];31(3):32-37. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/164078
IEEE
S. Fabek, "Uzgoj brokule", Glasnik Zaštite Bilja, vol.31, no. 3, pp. 32-37, 2008. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/164078. [Accessed: 05 December 2024]
Full text: english pdf 864 Kb
page 36-36
downloads: 1.461
cite
APA 6th Edition
Fabek, S. (2008). Uzgoj brokule. Glasnik Zaštite Bilja, 31 (3), 32-37. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/164078
MLA 8th Edition
Fabek, Sanja. "Uzgoj brokule." Glasnik Zaštite Bilja, vol. 31, no. 3, 2008, pp. 32-37. https://hrcak.srce.hr/index.php/164078. Accessed 5 Dec. 2024.
Chicago 17th Edition
Fabek, Sanja. "Uzgoj brokule." Glasnik Zaštite Bilja 31, no. 3 (2008): 32-37. https://hrcak.srce.hr/index.php/164078
Harvard
Fabek, S. (2008). 'Uzgoj brokule', Glasnik Zaštite Bilja, 31(3), pp. 32-37. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/164078 (Accessed 05 December 2024)
Vancouver
Fabek S. Uzgoj brokule. Glasnik Zaštite Bilja [Internet]. 2008 [cited 2024 December 05];31(3):32-37. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/164078
IEEE
S. Fabek, "Uzgoj brokule", Glasnik Zaštite Bilja, vol.31, no. 3, pp. 32-37, 2008. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/164078. [Accessed: 05 December 2024]
Abstract
Svjetska proizvodnja brokule (Brassica oleracea L. var. italica) je u stalnom porastu zbog povećanog zanimanja za ovu namirnicu visoke hranidbene vrijednosti ali i dokazanog kemoprotektivnog djelovanja. U Hrvatskoj raznolikost klimatskih prilika pruža veliki potencijal za uzgoj brokule, te se odgovarajućim izborom kultivara, rokova uzgoja i proizvodnog područja može osigurati kontinuiranost opskrbe tržišta i prerađivačke industrije tijekom cijele godine.
Keywords
brokula; hranidbena vrijednost; kemoprotektivno djelovanje; uzgoj
Hrčak ID:
164078
URI
https://hrcak.srce.hr/164078
Publication date:
13.6.2008.
Article data in other languages:
english
Visits: 2.626
*
