Other
Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja
Zrinka Studen
; Gradski muzej Virovitica
Full text: croatian pdf 93 Kb
page 91-95
downloads: 2.307
cite
APA 6th Edition
Studen, Z. (2005). Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja. Etnološka istraživanja, (10), 91-95. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
MLA 8th Edition
Studen, Zrinka. "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja." Etnološka istraživanja, vol. , no. 10, 2005, pp. 91-95. https://hrcak.srce.hr/index.php/37794. Accessed 27 Dec. 2024.
Chicago 17th Edition
Studen, Zrinka. "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja." Etnološka istraživanja , no. 10 (2005): 91-95. https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
Harvard
Studen, Z. (2005). 'Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja', Etnološka istraživanja, (10), pp. 91-95. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794 (Accessed 27 December 2024)
Vancouver
Studen Z. Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja. Etnološka istraživanja [Internet]. 2005 [cited 2024 December 27];(10):91-95. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
IEEE
Z. Studen, "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja", Etnološka istraživanja, vol., no. 10, pp. 91-95, 2005. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794. [Accessed: 27 December 2024]
Full text: english pdf 91 Kb
page 97-101
downloads: 413
cite
APA 6th Edition
Studen, Z. (2005). Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja. Etnološka istraživanja, (10), 91-95. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
MLA 8th Edition
Studen, Zrinka. "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja." Etnološka istraživanja, vol. , no. 10, 2005, pp. 91-95. https://hrcak.srce.hr/index.php/37794. Accessed 27 Dec. 2024.
Chicago 17th Edition
Studen, Zrinka. "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja." Etnološka istraživanja , no. 10 (2005): 91-95. https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
Harvard
Studen, Z. (2005). 'Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja', Etnološka istraživanja, (10), pp. 91-95. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794 (Accessed 27 December 2024)
Vancouver
Studen Z. Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja. Etnološka istraživanja [Internet]. 2005 [cited 2024 December 27];(10):91-95. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
IEEE
Z. Studen, "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja", Etnološka istraživanja, vol., no. 10, pp. 91-95, 2005. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794. [Accessed: 27 December 2024]
Abstract
Tradicionalna veza između određene vrste hrane i blagdana čvrsto je
ukorijenjena u narodu. Teško je zamisliti Božić bez pečenke ili Uskrs
bez šunke s jajima i hrenom. Nekada je ta veza bila još čvršća, odnosno postojala je simbolička razina kojom se pridavalo dublje značenje hrani. U obične dane ljudi su jeli skromnije, ponekad i samo da “prevare” želudac. To znači da se po jelovniku dobro razlikovao običan dan od blagdana. Prehrambene navike mijenjaju se usporedo s promjenama u načinu života. Bolji materijalni uvjeti života izmijenili su tradicionalne jelovnike, no ipak se za blagdane često pripravljaju stara jela koja prizivaju minula vremena i okupljaju obitelj oko stola.
Keywords
blagdanska jela; svakodnevna jela; Virovitica
Hrčak ID:
37794
URI
https://hrcak.srce.hr/37794
Publication date:
5.1.2005.
Article data in other languages:
english
Visits: 4.032
*
