Ostalo
Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja
Zrinka Studen
; Gradski muzej Virovitica
Puni tekst: hrvatski pdf 93 Kb
str. 91-95
preuzimanja: 2.307
citiraj
APA 6th Edition
Studen, Z. (2005). Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja. Etnološka istraživanja, (10), 91-95. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
MLA 8th Edition
Studen, Zrinka. "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja." Etnološka istraživanja, vol. , br. 10, 2005, str. 91-95. https://hrcak.srce.hr/index.php/37794. Citirano 27.12.2024.
Chicago 17th Edition
Studen, Zrinka. "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja." Etnološka istraživanja , br. 10 (2005): 91-95. https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
Harvard
Studen, Z. (2005). 'Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja', Etnološka istraživanja, (10), str. 91-95. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794 (Datum pristupa: 27.12.2024.)
Vancouver
Studen Z. Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja. Etnološka istraživanja [Internet]. 2005 [pristupljeno 27.12.2024.];(10):91-95. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
IEEE
Z. Studen, "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja", Etnološka istraživanja, vol., br. 10, str. 91-95, 2005. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794. [Citirano: 27.12.2024.]
Puni tekst: engleski pdf 91 Kb
str. 97-101
preuzimanja: 413
citiraj
APA 6th Edition
Studen, Z. (2005). Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja. Etnološka istraživanja, (10), 91-95. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
MLA 8th Edition
Studen, Zrinka. "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja." Etnološka istraživanja, vol. , br. 10, 2005, str. 91-95. https://hrcak.srce.hr/index.php/37794. Citirano 27.12.2024.
Chicago 17th Edition
Studen, Zrinka. "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja." Etnološka istraživanja , br. 10 (2005): 91-95. https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
Harvard
Studen, Z. (2005). 'Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja', Etnološka istraživanja, (10), str. 91-95. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794 (Datum pristupa: 27.12.2024.)
Vancouver
Studen Z. Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja. Etnološka istraživanja [Internet]. 2005 [pristupljeno 27.12.2024.];(10):91-95. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794
IEEE
Z. Studen, "Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja", Etnološka istraživanja, vol., br. 10, str. 91-95, 2005. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/37794. [Citirano: 27.12.2024.]
Sažetak
Tradicionalna veza između određene vrste hrane i blagdana čvrsto je
ukorijenjena u narodu. Teško je zamisliti Božić bez pečenke ili Uskrs
bez šunke s jajima i hrenom. Nekada je ta veza bila još čvršća, odnosno postojala je simbolička razina kojom se pridavalo dublje značenje hrani. U obične dane ljudi su jeli skromnije, ponekad i samo da “prevare” želudac. To znači da se po jelovniku dobro razlikovao običan dan od blagdana. Prehrambene navike mijenjaju se usporedo s promjenama u načinu života. Bolji materijalni uvjeti života izmijenili su tradicionalne jelovnike, no ipak se za blagdane često pripravljaju stara jela koja prizivaju minula vremena i okupljaju obitelj oko stola.
Ključne riječi
blagdanska jela; svakodnevna jela; Virovitica
Hrčak ID:
37794
URI
https://hrcak.srce.hr/37794
Datum izdavanja:
5.1.2005.
Podaci na drugim jezicima:
engleski
Posjeta: 4.032
*
