Pregledni rad

Novi pogledi na hranidbu purana aminokiselinama

Koch Friedhelm

Sažetak

Gospodarska i fiziološka/hranidbena procjena podataka za tri amino-kiseline dovodi do različitih preporuka za optimalni sadržaj amino¬kiselina u obrocima. Rezultati očito pokazuju da današnji visoko prinosni purani imaju velike potrebe za aminokiselinama, znatno veće od najnovijih preporuka NRC-a.

Ključne riječi

amino¬kiseline; metionin; cistin; lizin; treonin; preporuke; purani

Hrčak ID:

2165

URI

https://hrcak.srce.hr/2165

Datum izdavanja:

3.5.2005.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.544 *