Stručni rad
Povezivanje naučno-istraživačkog rada s mljekarskom praksom
Viktor Bajec
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Sažetak
Posljednjih godina mljekarstvo Jugoslavije postiglo je velik napredak u tehničkoj opremi. Znamo, koliko je novih dobro opremljenih mljekara sagrađeno posljednjih godina, a neke se još grade, a gradit ćemo još i nove.
Ključne riječi
mljekarstvo; mljekarska praksa; proizvodnja mlijeka
Hrčak ID:
65330
URI
Datum izdavanja:
2.2.1960.
Posjeta: 1.054 *