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APA 6th Edition
(2018). Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 20. (5.), 383-383. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/207167
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"Contenuto." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 20., no. 5., 2018, pp. 383-383. https://hrcak.srce.hr/index.php/207167. Accessed 25 Aug. 2026.
Chicago 17th Edition
"Contenuto." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 20., no. 5. (2018): 383-383. https://hrcak.srce.hr/index.php/207167
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(2018). 'Contenuto', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 20.(5.), pp. 383-383. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/207167 (Accessed 25 August 2026)
Vancouver
Contenuto. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2018 [cited 2026 August 25];20.(5.):383-383. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/207167
IEEE
"Contenuto", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.20., no. 5., pp. 383-383, 2018. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/207167. [Accessed: 25 August 2026]
Abstract
LAVOR SCIENTIFICO ORIGINALE
Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Primožič Blažka, Lea Demšar
Accettabilità del pâté di fegato con minor contenuto di sale e sodio .................................................. 395
ARTICOLO SPECIALISTICO
Ana Robina, Kornelija Jurina, Lidija Kozačinski
La presenza del batterio Escherichia coli nelle preparazioni di carne ................................................ 399
LAVOR SCIENTIFICO ORIGINALE
Marina Krvavica, Marijana Drinovac Topalović, Jelena Đugum, Sara Bešlija
Composti volatili dell’aroma del carré di maiale dalmata prodotto
con differenti procedimenti di affumicatura ......................................................................................... 418
ARTICOLO SPECIALISTICO
Maroje Ivanković, Tomislav Mikuš, Željka Cvrtila
La qualità delle uova delle galline ovaiole allevate all’aperto e in gabbie ........................................... 425
Keywords
Hrčak ID:
207167
URI
https://hrcak.srce.hr/207167
Publication date:
23.10.2018.
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