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APA 6th Edition
(2018). Contenido. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 20. (5.), 383-383. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/207167
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"Contenido." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 20., no. 5., 2018, pp. 383-383. https://hrcak.srce.hr/index.php/207167. Accessed 19 May 2024.
Chicago 17th Edition
"Contenido." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 20., no. 5. (2018): 383-383. https://hrcak.srce.hr/index.php/207167
Harvard
(2018). 'Contenido', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 20.(5.), pp. 383-383. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/207167 (Accessed 19 May 2024)
Vancouver
Contenido. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2018 [cited 2024 May 19];20.(5.):383-383. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/207167
IEEE
"Contenido", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.20., no. 5., pp. 383-383, 2018. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/207167. [Accessed: 19 May 2024]
Abstract
ARTÍCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Primožič Blažka, Lea Demšar
Aceptabilidad del paté de hígado con el contenido reducido de la sal y del sodio ........................... 394
ARTÍCULO TEORICO
Ana Robina, Kornelija Jurina, Lidija Kozačinski
Los resultados de los análisis de Escherichia coli en las preparaciones de carne .......................... 399
ARTÍCULO CIENTIFICO ORIGINAL
Marina Krvavica, Marijana Drinovac Topalović, Jelena Đugum, Sara Bešlija
Compuestos volátiles aromáticos de carne rostizada
de Dalmacia producida por diferentes procesos de ahumado .......................................................... 418
ARTÍCULO TEORICO
Maroje Ivanković, Tomislav Mikuš, Željka Cvrtila
La calidad de los huevos provenientes de las gallinas ponedoras de la cría libre y en jaula ............ 425
Keywords
Hrčak ID:
207167
URI
https://hrcak.srce.hr/207167
Publication date:
23.10.2018.
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