Pregledni rad
https://doi.org/10.31727/m.27.5.2
Avicultura en sistemas de gestión sostenible
Danijela Samac
orcid.org/0000-0001-9277-3710
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
*
Josip Vidović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Dalida Galović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Zvonimir Steiner
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Mario Ronta
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Dunja Fotez
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Đurđica Kovačić
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
* Dopisni autor.
Sažetak
La avicultura en sistemas de gestión sostenible se centra en la protección del medio ambiente, el bienestar animal y la producción de alimentos de alta calidad. Estos sistemas ofrecen a las aves condiciones de crianza más naturales, reducen el uso de sustancias químicas y protegen los recursos naturales. Al basarse en recursos locales y en una gestión adecuada de los residuos orgánicos, contribuyen al desarrollo de las comunidades locales y al crecimiento sostenible. La producción avícola sostenible está cobrando cada vez más relevancia para el futuro del sector agroalimentario, la salud pública y la conservación del medio ambiente. Este tipo de sistemas beneficia no solo al entorno y a los animales, sino también al consumidor, que muestra una creciente preferencia por productos de origen local, criados bajo principios de sostenibilidad y altos estándares de bienestar animal. Este modelo productivo desempeña un papel clave en el fortalecimiento de la agricultura local, el desarrollo del entorno rural y la preservación de la biodiversidad. A largo plazo, la avicultura sostenible puede convertirse en un componente esencial para la seguridad alimentaria y la salud pública, al tiempo que garantiza la conservación de los recursos naturales para las generaciones futuras.
Ključne riječi
avicultura; sistemas de alojamiento; gestión sostenible
Hrčak ID:
336783
URI
Datum izdavanja:
14.10.2025.
hrvatski engleski njemački talijanski
Posjeta: 178 *