Review article
https://doi.org/10.31727/m.27.5.2
Geflügelhaltung in nachhaltigen Bewirtschaftungssystemen
Danijela Samac
orcid.org/0000-0001-9277-3710
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
*
Josip Vidović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Dalida Galović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Zvonimir Steiner
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Mario Ronta
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Dunja Fotez
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Đurđica Kovačić
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
* Corresponding author.
Abstract
Die Geflügelhaltung in nachhaltigen Bewirtschaftungssystemen konzentriert sich auf Umweltschutz, Tierschutz und die Produktion hochwertiger Lebensmittel. Diese Systeme bieten Geflügel natürlichere Lebensbedingungen, reduzieren den Einsatz von Chemikalien und schützen natürliche Ressourcen. Durch die Nutzung lokaler Ressourcen und eine angemessene Abfallwirtschaft tragen sie zur Entwicklung lokaler Gemeinschaften und zu nachhaltigem Wachstum bei. Die nachhaltige Geflügelhaltung gewinnt für die Zukunft der Landwirtschaft, die menschliche Gesundheit und den Umweltschutz zunehmend an Bedeutung. Solche Systeme kommen nicht nur der Umwelt und den Tieren zugute, sondern auch den Verbrauchern, die zunehmend nach lokal erzeugten Produkten suchen, die nach Nachhaltigkeitsprinzipien und Tierschutzstandards hergestellt wurden. Diese Produktionsmethode spielt eine entscheidende Rolle für die Entwicklung der lokalen Landwirtschaft, die Stärkung ländlicher Gemeinden und den Erhalt der biologischen Vielfalt. Langfristig kann die nachhaltige Geflügelhaltung zu einem wichtigen Bestandteil der Ernährungssicherheit und der öffentlichen Gesundheit werden und gleichzeitig den Erhalt der natürlichen Ressourcen für künftige Generationen gewährleisten.
Keywords
Geflügelhaltung; Haltungssysteme; nachhaltige Bewirtschaftung
Hrčak ID:
336783
URI
Publication date:
14.10.2025.
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