Review article
https://doi.org/10.31727/m.27.5.2
Allevamento del pollame in sistemi di gestione sostenibile
Danijela Samac
orcid.org/0000-0001-9277-3710
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
*
Josip Vidović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Zvonko Antunović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Dalida Galović
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Zvonimir Steiner
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Mario Ronta
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Dunja Fotez
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
Đurđica Kovačić
; Sveučilište J. J. Strossmayera, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju, Osijek, Hrvatska
* Corresponding author.
Abstract
L’allevamento del pollame in sistemi di gestione sostenibile è orientato alla tutela dell’ambiente, al benessere degli animali e alla produzione di cibo di qualità. Questi sistemi offrono al pollame condizioni di vita più naturali, riducono l’uso di sostanze chimiche e proteggono le risorse naturali. Attraverso l’impiego di risorse locali e una corretta gestione dei rifiuti, si contribuisce allo sviluppo della comunità locale e alla crescita sostenibile. L’allevamento sostenibile del pollame sta diventando sempre più importante per il futuro dell’agricoltura, la salute umana e la salvaguardia dell’ambiente. I sistemi sostenibili di allevamento del pollame apportano benefici non solo all’ambiente e agli animali, ma anche ai consumatori, che sempre più spesso richiedono prodotti di origine locale, ottenuti nel rispetto dei principi di sostenibilità e del benessere animale. Questo tipo di
produzione riveste un ruolo sempre più rilevante nello sviluppo dell’agricoltura locale, nel rafforzamento delle comunità rurali e nella conservazione della biodiversità. A lungo termine, l’allevamento sostenibile del pollame può diventare un elemento chiave per la sicurezza alimentare e la salute delle persone, preservando al contempo le risorse naturali per le generazioni future.
Keywords
allevamento del pollame; sistemi di gestione; gestione sostenibile
Hrčak ID:
336783
URI
Publication date:
14.10.2025.
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