Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 15 No. 7, 1965.

  • Publication date: 01.07.1965.
  • Published on HRČAK: 20.07.2011.

Table of contents

Full text

Kvaliteta mlijeka u prahu domaće proizvodnje i njegova trajnost (page 145-150)

Marija Crnobori
Original scientific paper

croatian pdf 702kb
Mikrobiološke pretrage maslaca (page 151-153)

M. Milohnoja, Ivanka Brglez
Original scientific paper

croatian pdf 347kb
Stari i novi putovi proizvodnje topljenih sireva (page 154-158)

Albert Meyer
Professional paper

croatian pdf 562kb
Toplotni režim i neki problemi kod termokomora (page 158-160)

Dorđe Zonji
Professional paper

croatian pdf 407kb
Uzorci za analizu u kontroli kvalitete mlijeka i mlječnih proizvoda (page 161-167)

Ivan Bach
Professional paper

croatian pdf 871kb
Iz domaće i strane štampe (page 167-168)


News

croatian pdf 287kb
Vijesti iz mljekarstva (page 167-168)


News

croatian pdf 172kb

Visits: 12.437 *