Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 37 No. 3, 1987.

  • Datum izdavanja: 01.03.1987.
  • Objavljen na Hrčku: 01.07.2013.

Sadržaj

Puni tekst

Added water in milk collected by dairies in Croatia (str. 67-70)

Razvodnjavanje mlijeka na otkupnim područjima mljekara u SR Hrvatskoj (str. 67-70)

Marijan Rybak, Dubravka Samaržija, Neven Antunac
Stručni rad

hrvatski pdf 479kb
Practical problems in usage of tetra-pak and tetra-brik wrapping in Yugoslav dairy industry (str. 71-76)

Praktični problemi u korištenju tetra-pak i tetra-brik ambalažnih materijala u mljekarskoj industriji Jugoslavije (str. 71-76)

Dušan Marković, Ivan Mađarević
Stručni rad

hrvatski pdf 868kb
Enzyme hydrolized lactose (str. 77-84)

Enzimatska hidroliza laktoze (str. 77-84)

Mihailo Ostojić, Gordana Niketić, Jasna Popović
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 857kb
Rad Savjetodavne službe za proizvodnju kvalitetnog mlijeka u Ljubljanskoj mljekari (str. 85-87)

hrvatski pdf 483kb
Practice review work of Advising office for quality milk production in dairy Ljubljana (str. 85-87)

Leo Šuštaršić
Vijest

Povodom održanog VI. svjetskog simentalskog kongresa u Argentini (str. 89-90)


Vijest

hrvatski pdf 290kb
Proizvedena prva domaća mašina za paikovanje mlijeka (str. 91-93)


Vijest

hrvatski pdf 312kb
Prikazi iz stručne literature (str. 0-0)


Vijest

hrvatski pdf 305kb

Posjeta: 11.251 *