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Chemische Bewertung der Fleischqualität stammend von Schweinen, geimpft mit experimentalen bivalenten Impfstoff gegen Coli Diarrhea und Coli Enterotoxemia
izv. prof. Željka Cvrtila Fleck
; Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
prof. Bela Njari
; Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
prof. Lidija Kozačinski
; Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
Ana Marija Večkovec
; Braće Radića 6, 10 432 Bregana, Hrvatska
Daniel Špoljarić
; Zavod za biologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
prof. Maja Popović
; Zavod za biologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
doc. Gordan Mršić
; Centar za forenzična ispitivanja, istraživanja i vještačenja, Ilica 335, 10000 Zagreb, Hrvatska
Siniša Srčec
; Visoko gospodarsko učilište Križevci, Mislava Demerca 1, Križevci, Hrvatska
Katarina Špiranec, dr. med. vet
; Zavod za anatomiju, histologiju i embriologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
prof. Damir Mihelić
; Zavod za anatomiju, histologiju i embriologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
Abstract
In der Schweinezuchtherstellung stellen ein großes und hartnäckiges Problem Verlüste unter säugenden und abgewiesenen Schweine dar, die durch Infektionen verursacht sind, am häufigsten mit F4ac+ und/oder F18ac+ enterotoxigener Sorten der Bakterie Ischerichia coli (ETEC). Im Rahmen der Untersuchung 053-0532265-2255 wurde eine zufriedenstellende immunoprophylaktische Wirkung der experimentalen oralen Impfstoffe F4ac+ und/oder F18ac+ ne-ETEC gegen Coli Diarrhea und Coli Enterotoxemia der Abgewiesenen festgestellt. Jedoch wurde im m.longissimus dorsi bei Schweinen, die peroral mit dem bivalenten Impfstoff (enthält zwei Sorten der Bakterie E. coli /F4ac+ ne ETEC Sorte 2407 und F18ac+ ne ETEC Sorte 2143) geimpft wurden, durch chemische Analyse eine statistisch unbedeutende Veränderung in Bezug auf chemische Zusammensetzung m. longissimus dorsi stammend von ungeimpften Schweinen, festgestellt.
Keywords
Schwein; experimentaler ne-ETEC Impfstoff; Fleischqualität; m. longissimus dorsi
Hrčak ID:
118056
URI
Publication date:
1.2.2014.
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