Ostalo
La valutazione chimica della qualità della carne derivata dai suini vaccinati con vaccini sperimentali bivalenti contro la colidiarrea e colienterotossemia
izv. prof. Željka Cvrtila Fleck
; Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
prof. Bela Njari
; Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
prof. Lidija Kozačinski
; Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
Ana Marija Večkovec
; Braće Radića 6, 10 432 Bregana, Hrvatska
Daniel Špoljarić
; Zavod za biologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
prof. Maja Popović
; Zavod za biologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
doc. Gordan Mršić
; Centar za forenzična ispitivanja, istraživanja i vještačenja, Ilica 335, 10000 Zagreb, Hrvatska
Siniša Srčec
; Visoko gospodarsko učilište Križevci, Mislava Demerca 1, Križevci, Hrvatska
Katarina Špiranec, dr. med. vet
; Zavod za anatomiju, histologiju i embriologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
prof. Damir Mihelić
; Zavod za anatomiju, histologiju i embriologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10000 Zagreb, Hrvatska
Sažetak
Nella produzione suina, un problema rilevante e radicato è rappresentato dalle perdite tra i lattanti, e tra i suini svezzati, causato dalle infezioni F4ac+ e/o F18ac+ degli strati enterotossigeni dei batteri dell’Escherichia coli (ETEC). Dalle ricerche eseguite neltogetto 053-0532265-2255 è stato confermato un effetto immuno-profilattico soddisfacente dei vaccini sperimentali orali F4ac+ e/o F18ac+ ne-ETEC contro la colidiarrea e colienterotossemia dei maialini svezzati. Però, nel muscolo longissimus dorsi dei suini vaccinati peroralmente con vaccino bivalente (che contiene due ceppi di batteri di E. coli /F4ac+ ne ETEC ceppo 2407 e F18ac+ ne ETEC ceppo 2143) è stato confermato tramite analisi chimica un cambiamento statisticamente insignificante in confronto alla composizione chimica del muscolo longissimus dorsi proveniente da suini non vaccinati.
Ključne riječi
maiale; vaccino sperimentale ne-ETEC; qualità della carne; muscolo longissimus dorsi
Hrčak ID:
118056
URI
Datum izdavanja:
1.2.2014.
Posjeta: 2.723 *