Skoči na glavni sadržaj

Journal of Central European Agriculture , Vol. 21 No. 3, 2020.

  • Datum izdavanja: 29.09.2020.
  • Objavljen na Hrčku: 29.09.2020.

Sadržaj

Puni tekst

Traditional yogurt dilemma; rich flavor vs. microbial safety: An investigation on Volatile Aroma Profiles, Chemical, and Microbiological Qualities of Traditional Yogurts (str. 461-475)

Omer Faruk CELIK, Hasan TEMIZ
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 741kb
The effect of daily production in selected lactation phases on the composition and cheese- making characteristics of Holstein-Friesian cow’s milk (str. 476-484)

engleski pdf 654kb
Wpływ produkcji dobowej w wybranych fazach laktacji na skład i cechy serowarskie mleka krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej (str. 476-484)

Krzysztof MŁYNEK, Beata GŁOWIŃSKA
Izvorni znanstveni članak

Parameters of lactation shape as related to days-in-milk in buffaloes from two different farming systems (str. 485-491)

engleski pdf 674kb
Параметри на лактационната крива в зависимост от продължителността на лактация при биволици от две различни системи на отглеждане (str. 485-491)

Pencho PENCHEV, Yordanka ILIEVA, Tatyana IVANOVA, Georgi NONCHEV
Izvorni znanstveni članak

Effect of silymarin and ochratoxin A on humoral natural immunity of broiler chickens (str. 492-498)

engleski pdf 674kb
Влияние на силимарин и охратоксин А върху хуморалния естествен имунитет при пилета бройлери (str. 492-498)

Stefan DENEV, Lilyan SOTIROV, Sashka CHOBANOVA, Tsvetoslav KOYNARSKI, Veselin IVANOV, Nadya BOZAKOVA, Stoicho STOEV
Izvorni znanstveni članak

Feeding two single strain probiotic bacteria and wheat bran failed to modify the production traits but altered some gut characteristics in broiler chickens (str. 499-507)

engleski pdf 681kb
Búzakorpa, valamint két egytényezős probiotikum etetése nem befolyásolta a termelési paramétereket, azonban megváltoztatta a bél egyes paramétereit brojlercsirkék esetében (str. 0-0)

Nikoletta SUCH, Andor MOLNÁR, Valéria FARKAS, László PÁL, Ferenc HUSVÉTH, Ilona A KOLTAY, Mohamed Ali RAWASH, Ákos MEZŐLAKI, Károly DUBLECZ
Izvorni znanstveni članak

The effect of rations containing hulled or hull-less barley on the slaughter parameters and the quality of broiler chicken meat (str. 508-516)

engleski pdf 714kb
Wpływ mieszanek zawierających jęczmień oplewiony lub nagoziarnisty na wyniki poubojowe i jakość mięsa kurcząt brojlerów (str. 508-516)

Alina JANOCHA, Anna MILCZAREK, Daria PIETRUSIAK, Kami ŁASKI
Izvorni znanstveni članak

Metabolizable energy and true digestibility of the protein of extruded of bakery by - products (bread wastes) in balanced experiments with poultry (str. 517-521)

engleski pdf 603kb
Обменна енергия и истинска смилаемост на протеина на екструдирани вторични продукти от хлебопроизводството (хлебни отпадъци) при балансови опити с птици (str. 0-0)

Dimo PENKOV, Sashka CHOBANOVA
Izvorni znanstveni članak

Effect of organic and chemical fertilization on the onion crop (Allium cepa L.) (str. 522-530)

Liliana COROZO QUIÑONEZ, Francisco J ARTEAGA ALCÍVAR, Edisson W CUENCA CUENCA, Carlos A SALAS MACÍAS, María M DELGADO DEMERA, Karime MONTES ESCOBAR, Álvaro MONTEROS-ALTAMIRANO, Fátima C MACÍAS PONCE
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 805kb
Potentials of indoor lettuce production in natural forest soil at limited watering (str. 531-536)

engleski pdf 760kb
Beltéri saláta termesztés lehetőségének vizsgálata természetes erdőtalajon limitált öntözéssel (str. 531-536)

Barnabás KOVÁCS, Zsolt KOTROCZÓ, László KOCSIS, Borbála BIRÓ
Izvorni znanstveni članak

Učinci razine zaslanjenosti vode za navodnjavanje na produktivnost boba (Vicia faba L.) (str. 537-542)

The effects of irrigation water salinity level on faba bean (Vicia faba L.) productivity (str. 537-542)

Lana FILIPOVIĆ, Davor ROMIĆ, Gabrijel ONDRAŠEK, Ivan MUSTAĆ, Vilim FILIPOVIĆ
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 668kb
Physical properties of kernels from modern maize hybrids used in Croatia (str. 543-553)

Kristina KLJAK, Klara NOVAKOVIĆ, Dora ZURAK, Marieta JAREŠ, Santina PAMIĆ, Marija DUVNJAK, Darko GRBEŠA
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 657kb
Procjena kemijskog sastava voluminozne krme NIR spektroskopijom (str. 554-568)

hrvatski pdf 722kb
Prediction of forage chemical composition by NIR spectroscopy (str. 554-568)

Marina VRANIĆ, Krešimir BOŠNJAK, Ivana RUKAVINA, Siniša GLAVANOVIĆ, Nataša PINTIĆ PUKEC, Andreja BABIĆ, Ivica VRANIĆ
Pregledni rad

A method for estimating nitrogen supply index in crop plants: case study on wheat (str. 569-576)

engleski pdf 804kb
O metodă de estimare a indicelui de suplimentare a azotului la plantele de cultură: studiu de caz la grâu (str. 569-576)

Adina-Daniela DATCU, Nicoleta IANOVICI, Florin SALA
Izvorni znanstveni članak

Kemijske komponente kvalitete zrna sh2 genotipova kukuruza šećerca (Zea mays L. saccharata Sturt.) u ovisnosti o roku berbe (str. 577-588)

Chemical components of kernel quality in sh2 sweet corn genotypes (Zea mays L. saccharata Sturt.) as affected by harvest date (str. 577-588)

Sanja ŠPOLJARIĆ MARKOVIĆ, Tatjana LEDENČAN, Marija VILJEVAC VULETIĆ, Vlatko GALIĆ, Antun JAMBROVIĆ, Zvonimir ZDUNIĆ, Domagoj ŠIMIĆ, Zlatko SVEČNJAK
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 699kb
Utjecaji obrade tla na svojstva tla, eroziju tla vodom i gubitak hraniva u vinogradu (Središnja Hrvatska) (str. 589-601)

Tillage-induced impacts on the soil properties, soil water erosion, and loss of nutrients in the vineyard (Central Croatia) (str. 589-601)

Leon Josip TELAK, Igor BOGUNOVIC
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 1253kb
Značaj korova s rubova polja za oprašivače (str. 602-608)

The role of weeds from field margins in supporting pollinators (str. 602-608)

Edita ŠTEFANIĆ, Sanda RAŠIĆ, Biljana PANJKOVIĆ, Vesna KOVAČEVIĆ, Dinko ZIMA, Slavica ANTUNOVIĆ, Ivan ŠTEFANIĆ
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 749kb
Sorption characteristics of flour mixtures enriched with grape seeds flour of Bulgarian and French raw materials (str. 609-617)

engleski pdf 861kb
Сорбционни характеристики на брашнени смеси обогатени с брашно от гроздови семки от български и френски суровини (str. 0-0)

Adelina BOGOEVA
Izvorni znanstveni članak

Fitofagni kukci iz podreda Sternorrhyncha (Hemiptera) na agrumima u Mediteranskom bazenu i rizik od unosa i uzrokovanja šteta u Hrvatskoj (str. 618-632)

Checklist of phytophagous insects on citrus from the Sternorrhyncha (Hemiptera) suborder in Mediterranean basin and the risk for introduction and harmfulness in Croatia (str. 618-632)

Vjekoslav MARKOTIĆ, Renata BAŽOK, Tatjana MASTEN MILEK, Mladen ŠIMALA, Maja PINTAR
Pregledni rad

engleski pdf 763kb
Koncentracije olova i cinka u genetskim horizontima crvenice na lokalnoj razini. Kako se te koncentracije razlikuju? (str. 633-648)

Lead and zinc concentration in genetic horizons of Terra rossa soil at a local scale. How these concentrations differ? (str. 633-648)

Boško MILOŠ, Aleksandra BENSA
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 979kb
Učinkovitost entomopatoge nematode (EPN) (Heterorhabditis bacteriophora) u suzbijanju ličinki repine pipe (Bothynoderes puntiventris Germar 1824; Coleoptera: Curculionidae) u poljskim uvjetima (str. 649-656)

Efficacy of the EPNs (Heterorhabditis bacteriophora Poinar, 1976) on sugar beet larvae (Bothynoderes punctiventris Germar 1824; Coleoptera: Curculionidae) in field conditions (str. 649-656)

Zrinka DRMIĆ, Renata BAŽOK, Mihaela ŠATVAR, Helena VIRIĆ GAŠPARIĆ, Darija LEMIĆ, Dinka GRUBIŠIĆ, Maja ČAČIJA
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 703kb
Radioactive contamination in Chernobyl and (epi)genetic stability of plants – A review (str. 657-666)

engleski pdf 671kb
Rádioaktívna kontaminácia v Černobyle a (epi)genetická stabilita rastlín - Prehľad (str. 657-666)

Veronika LANCÍKOVÁ, Jana ŽIAROVSKÁ
Pregledni rad

Mitosis inhibitory and clastogenic effects of waters from anthropogenically affected areas (str. 667-675)

engleski pdf 1207kb
Митоинхибиращ и кластогенен ефект на води от антропогенно повлияни зони (str. 667-675)

Ivan STOYANOV, Penka VASILEVA, Teodora STAYKOVA, Veronika IVANOVA, Teodora POPOVA, Evgeniya IVANOVA
Izvorni znanstveni članak

Habitat mapping of Protected Landscape of Donji Kamenjak, Istria (Croatia) (str. 676-685)

Ivica LJUBIČIĆ, Helena PAULIK, Sandro BOGDANOVIĆ
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 1383kb
Osiguranje dohotka u vinogradarstvu – Inovacija za upravljanje rizikom: slučaj Istarske županije (str. 686-696)

Income Stabilization Tool in Viticulture – Risk Management Innovation: the case of the Istria County (str. 686-696)

Tajana ČOP, Ana ČEHIĆ, Mario NJAVRO
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 674kb

Posjeta: 34.010 *