Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 5 No. 3, 1955.

  • Datum izdavanja: 04.03.1955.
  • Objavljen na Hrčku: 21.04.2010.

Sadržaj

Puni tekst

Bijeli mekani sir zvan feta (str. 49-54)

Obren Pejić
Stručni rad

hrvatski pdf 748kb
Kako je organizirana Zadružna mljekara Kranj - Čirče (str. 54-59)

Moma Stambolić
Stručni rad

hrvatski pdf 533kb
Tržište kazeina (str. 59-63)

Dušan Vitković
Stručni rad

hrvatski pdf 288kb
O higijeni krava muzara u vremenu zasušenja, teljenja i početka laktacije (str. 63-65)

Krešimir Filipčić
Stručni rad

hrvatski pdf 345kb
Prigodom jedne obljetnice mljekare u Virovitici (str. 65-67)

Franjo Gabler
Vijest

hrvatski pdf 167kb
Što poduzima sarajevska mljekara u gradu i okolici (str. 67-69)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 255kb
Jedna korisna komisija (str. 69-72)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 434kb

Posjeta: 9.064 *