Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 15 No. 10, 1965.

  • Datum izdavanja: 01.10.1965.
  • Objavljen na Hrčku: 15.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Kiselo-mliječni proizvodi u ishrani (str. 217-219)

Vitomir Bakić, Stanimir Joksović
Stručni rad

hrvatski pdf 414kb
Čiste bakterijske kulture i njihova primjena (str. 220-221)

Lujo Dvoržak
Stručni rad

hrvatski pdf 178kb
O standardizaciji u mljekarstvu (str. 221-226)

Maks Milanez
Stručni rad

hrvatski pdf 511kb
Neka obilježja mljekarstva NR Poljske (str. 226-231)

Zaharije Milanović
Vijest

hrvatski pdf 561kb
Izgledi za mljekarstvo u toplim krajevima (str. 232-234)

Darko Škrinjar
Stručni rad

hrvatski pdf 407kb
Prikupljajmo i čuvajmo i kulturne elemente našeg mljekarstva (str. 235-236)

Ivan Benko
Sažetak sa skupa

hrvatski pdf 225kb
Sjednica Upravnog odbora Udruženja mljekarskih radnika SRH (str. 237-238)


Vijest

hrvatski pdf 177kb
Iz domaće i strane štampe (str. 239-240)


Vijest

hrvatski pdf 207kb

Posjeta: 7.600 *