Mljekarstvo, Vol. 35 No. 10, 1985.

Sadržaj

Puni tekst

Some aspects of production and marketing milk and dairy products in Yugoslavia (str. 291-296)

Neki aspekti proizvodnje i prometa mlijeka i mliječnih proizvoda u Jugoslaviji (str. 291-296)

Dušan Raljić, Dragoljub Gavarić, Ljiljana Kulić
Stručni rad

Varijacije sastava pasteriziranog mlijeka - bakar i željezo (1979. do 1983. godina) (str. 297-301)

Variations of copper and iron contents in pasteurized milk during the period 1979 to 1983 (str. 297-301)

Silvija Miletić
Izvorni znanstveni članak

Checking of the Fleischmann's formula for dry matter estimating in milk (str. 302-305)

Provjera Flajšman-ove formule za izračunavanje suhe tvari u mlijeku (str. 302-305)

Ljiljana Babić, Višeslava Miljković
Stručni rad

Otpadne vode mljekara (str. 306-313)

Dairy industry waste water (str. 306-313)

Darko Škrinjar
Stručni rad

Izvodi iz stručne literature (str. 314-314)

Vijest

"Mleko 85" (str. 315-315)

Zlatko Mašek
Vijest

Posjeta: 14.016 *