Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 31 No. 2, 1981.
- Datum izdavanja: 01.02.1981.
- Objavljen na Hrčku: 29.10.2013.
Sadržaj
Puni tekst
Nuklearne elektrane i mljekarska industrija
(str. 35-47)
Isparavanje pri sušenju mlijeka raspršivanjem
(str. 48-55)
Evaporation during spray drying of milk
(str. 48-55)
Svetozar Stanišić, Milan Medojević
Izvorni znanstveni članak
Posjeta: 6.632 *