Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 33 No. 1, 1983.

  • Datum izdavanja: 02.01.1983.
  • Objavljen na Hrčku: 17.02.2014.

Sadržaj

Puni tekst

Razvoj mljekarstva SR Makedonije u periodu od 1960. do 1980. godine (str. 5-7)

Duška Lazarevska
Stručni rad

hrvatski pdf 451kb
Mogućnosti proširenja sojinih proizvoda u industrijskoj proizvodnji mliječnih deserata (str. 8-19)

Teodora Tošović
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 1652kb
Mogućnost primjene koeficijenata ponovljivosti u proizvodnji mlijeka krava simentalske pasmine u uvjetima SAP Kosova (str. 20-27)

Momčilo Bićanin, Ivica Perić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 975kb
Nova knjiga: Mleko - hemija i fizika mleka (str. 30-31)


Vijest

hrvatski pdf 356kb

Posjeta: 5.348 *