Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 17 No. 6, 1967.

Stručni rad

Pregled poslovanja mljekara u SRH 1966. godine

Matej Markeš ; Prehrambeno-tehnološki institut, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 656 Kb

str. 121-128

preuzimanja: 436

citiraj

Sažetak

Na osnovu anketnih podataka, primljenih od 19 poduzeća koja su se tokom god. 1966. bavile otkupom, obradom i preradom mlijeka, proizlazi da je otkup iznosio 189.783 tisuće litara mlijeka, od čega 14 tis. litara ovčjeg.

Ključne riječi

mljekara; poslovanje; 1966

Hrčak ID:

67160

URI

https://hrcak.srce.hr/67160

Datum izdavanja:

1.6.1967.

Posjeta: 1.007 *