Stručni rad

Organizacija sabiranja i transporta mlijeka s poljoprivrednih gospodarstava

Ante Petričić ; Tehnološki fakultet, Zagreb

Sažetak

Poljoprivredna gospodarstva, koja postaju krupni proizvođači mlijeka, moraju nastojati da organiziraju sabiranje i transport mlijeka na suvremeni način. Za uspješno provođenje ovog zadatka potrebno je upoznati se s glavnim radnjama koje se sastoje od : 1. organizacije sabiranja mlijeka, 2. pripreme mlijeka za transport, 3. transporta mlijeka.

Ključne riječi

mlijeko; sabiranje; transport

Hrčak ID:

69925

URI

https://hrcak.srce.hr/69925

Datum izdavanja:

2.4.1963.

Posjeta: 1.901 *