Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Utjecaj načina otkupa na kvalitetu mlijeka Gradske mljekare Zagreb

B. Glavina ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 449 Kb

str. 9-12

preuzimanja: 452

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

mlijeko; kvaliteta; otkup

Hrčak ID:

71871

URI

https://hrcak.srce.hr/71871

Datum izdavanja:

13.12.1951.

Posjeta: 1.061 *