Stručni rad

Slatkovodno ribarstvo Hrvatske u godini 1989

Mirko Turk ; direktor Istraživačko-razvojnog centra za ribarstvo, Zagreb

Sažetak

U radu su izneseni podaci o proizvodnji i ulovu ribe po vrstama, o površini ribnjaka, o ribolovnim sredstvima i o raspodjeli proizvodnje i ulova u godini 1989. Površine koje se iskorištavaju povećone su samo za 115 ha ili 0,92%, a ukupan je prinos ribe veći za 746 tona ili 4,80%. Najveći prinosi ribe postignuti su u D. Miholjcu (1 841 kg/ha).
Hranidbeni je koeficijent 3,20 i veći je 0,32% nego u prethodnoj godini. U tri ribnjačarstva hranidbeni je koeficijent manji od 2,5 kg, a u sedam velikih ribnjačarstava taj je koeficijent veći od 3,2 kg. U prehrani ribe i dalje prevladavaju kukuruz i potom pšenica.
Potrošak gnojiva smanjen je 22% u usporedbi s prethodnom godinom.
Od ukupnih površina ribnjaka rastilišta čine 0,071 posto površine, mladičnjaci 26,17%, a uzgajališta za konzumnu ribu 72,03%.
Ukupan je prinos ribe u šaranskim ribnjacima 1 228 kg/ha, a u pastrvskim 214 tona.
Od svih ribljih vrsta najviše se proizvede šaran (82,91%) i biljojedne ribe (8,60%), a sve ostale ribe čine 8,49% ukupne proizvodnje.
U strukturi biljojednih riba na prvome je mjestu sivi glavaš s 54,8%, a slijede amur sa 25,0% te bijeli glavaš sa 20,2%. U usporedbi s prethodnom godinom proizvodnja soma se smanjila za 18%. Također opada i proizvodnja linjaka.
Ulov ribe u utvorenim vodama povećan je 7,0% u usporedbi s prethodnom godinom.
Zbrojivši ukupnu proizvodnju i ulov slatkovodne ribe, udio je šarana 79,66%, biljojedne ribe 8,19%, pastrve 4,7%, soma, smuđa i štuke 1,73%, a svih ostalih ribljih vrsta 5,72%.
Što se tiče raspodjele proizvodnje i ulova, 58,22% ribe prodano je na tržištu, 27,10% potrošeno je za vlastitu reprodukciju (nasad u ribnjake), 4,55% za vlastitu potrošnju (sportski ribolovci), a izgubljeno je ili uginulo 2,63% riba.
Broj ribarskih radnika ukupno se povećao samo 0,08%, a proizvodnja je po radniku porasla 10,85% u usporedbi s prethodnom godinom.
Po radniku je prosječno proizvedeno 13,08 tona ribe. Najveća je proizvodnost po radniku ove godine postignuta u Belju (21,34 t).

Ključne riječi

proizvodnja; ulov; ribnjak; Hrvatska

Hrčak ID:

77119

URI

https://hrcak.srce.hr/77119

Datum izdavanja:

11.9.1990.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 857 *